ACTION
​jusqu’au 18 octobre

Les vendredi 3 et samedi 4 octobre notre saucisse aux choux IGP médaille d’or sera à 50%!
A partir du 23 septembre et jusqu’au 18 octobre, ne loupez pas notre SUPER ACTION pour débuter l’automne tout en douceur.

​Nous prenons volontiers vos commandes
​par téléphone au 021 809 50 92
ou par mail info@boucherie-ledermann.ch
Accéder à la liste des produits

La Boucherie Ledermann c'est :

  • Une entreprise familiale depuis 100 ans et quatre générations
  • Des recettes de charcuteries transmises de père en fils
  • Un magasin à Bière et un service de livraison pour la vente en gros sur Vaud, Genève et le Valais 

Horaires du magasin
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi
08:00 – 12:00, 14:00 – 18:30
Samedi
08:00 – 12:00, 13:30 – 16:00

Nouveautés:

La « vaudoiserie » est une petite charcuterie vaudoise à griller
​de type chippolatas
Médaille de bronze Francfort 2025
 2.95 fr/100g

Le croqu’cisson est une petite charcuterie vaudoise à croquer
4.30 fr/100g

Vente directe:

L’assortiment de viande de boeuf Parthenais du Parc Jura Vaudois
Emballé selon vos souhaits
350.-/le carton de 12 kg

Carré de porc préparé 21.80fr/kg
Pesé avec os ~10kg           
Après préparation,
~9kg de viande prête à consommer
Soit : une quinzaine de côtelettes, un cou,
Un filet mignon, un morceau de filet,  
~500g. de viande hachée.
Le tout emballé sous vide à votre convenance.

Nos produits récompensés
à l'IFFA, Francfort 2025:

Saucisson vaudois IGP   médaille d’or
Podzet Pied du Jura         médaille d’or
Jambon de campagne     médaille d’or
Noix de jambon quick     médaille d’or
Tête marbrée                      médaille d’argent
Wienerli                               médaille d’argent
Saucisson VD sec IGP      médaille de bronze
Vaudoiserie                        médaille de bronze

Nos produits récompensés
Au concours international
de Lyon 2025

Viande séchée médaille d’or
Jambon cru      médaille d’or

Nos produits récompensés
Au concours de qualité
​UPSV 2024

Saucisson vaudois IGP   médaille d’or
Saucisse aux choux IGP médaille d’or

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