Dans ces locaux, equipés d'une chaîne de production complète, nous sommes à même de préparer dans les meilleures conditions toutes les viandes de l'arrivée du bétail à l'abattoir jusqu'à l'étalage, ainsi que fabriquer toute la gamme de jambons et charcuteries tels que jambon de campagne, charcuteries fine, mais surtout notre spécialité: la Charcuterie Vaudoise IGP

Depuis 20 ans nous avons été récompensés de médailles d' OR à tous les concours de la MEFA organisés par l'Union Suisse des Maîtres Bouchers et l'Union Professionnelle Suisse de la Viande.