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Horaires du magasin
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi
08:00 – 12:00, 14:00 – 18:30
Samedi
08:00 – 12:00, 13:30 – 16:00
La « vaudoiserie » est une petite charcuterie vaudoise à griller
de type chippolatas
Médaille de bronze Francfort 2025
2.95 fr/100g
Le croqu’cisson est une petite charcuterie vaudoise à croquer
4.30 fr/100g

L’assortiment de viande de boeuf Parthenais du Parc Jura Vaudois
Emballé selon vos souhaits
350.-/le carton de 12 kg
Carré de porc préparé 21.80fr/kg
Pesé avec os ~10kg
Après préparation,
~9kg de viande prête à consommer
Soit : une quinzaine de côtelettes, un cou,
Un filet mignon, un morceau de filet,
~500g. de viande hachée.
Le tout emballé sous vide à votre convenance.

Saucisson vaudois IGP médaille d’or
Podzet Pied du Jura médaille d’or
Jambon de campagne médaille d’or
Noix de jambon quick médaille d’or
Tête marbrée médaille d’argent
Wienerli médaille d’argent
Saucisson VD sec IGP médaille de bronze
Vaudoiserie médaille de bronze

Viande séchée médaille d’or
Jambon cru médaille d’or

Saucisson vaudois IGP médaille d’or
Saucisse aux choux IGP médaille d’or