​Vous pouvez nous passer vos commandes par téléphone au 021 809 50 92 ou par mail à info@boucherie-ledermann.ch
Les commandes passées jusqu'au lundi à midi vous seront livrées le mercredi.
​Montant minimum 80 fr
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     La Boucherie Ledermann c'est :

• Une entreprise familiale depuis 100 ans et quatre générations
• Des recettes de charcuteries transmises de père en fils
• Un magasin à Bière et un service de livraison pour la vente en gros sur Vaud, Genève et le Valais 

Horaires du magasin
Lundi, mardi, jeudi, vendredi
08:00 – 12:00, 14:00 – 18:30
​Mercredi fermé
Samedi
08:00 – 12:00, 13:30 – 16:00

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Nos produits récompensés
​à l'IFFA Francfort 2016
​et à la MEFA Bâle 2017

ACTION DE LA SEMAINE:

Fondue bourguignonne de boeuf ou de cheval 4.20 fr/100g
Choucroute crue 4.00 fr/kg
Wienerli 3.25 fr/2paires
Lard salé 1.98 fr/100g
Lard fumé 1.98 fr/100g
Saucisson vaudois  20.80 fr/kg
Noix jambon quick 28.90 fr/kg
Filet de porc fumé 29.90 fr/kg
​Carré de porc préparé 11.50 fr/kg
           Les 1er et 2 octobre
​      saucisse aux choux à 50%
                    7.95 fr/kg

Vente directe:

L'assortiment de viande de boeuf Parthenais du Parc Jura Vaudois
Emballé selon vos souhaits
330.-/le carton de 12 kg

Le carré de porc préparé ACTION
​11.50 fr/kg
Pesé avec os ~10kg           
Après préparation,
~9kg de viande prête à consommer
Soit : une quinzaine de côtelettes, un cou,
Un filet mignon, un morceau de filet,  
~500g. de viande hachée.
Le tout emballé sous vide à votre convenance.