​Vous pouvez nous passer vos commandes par téléphone au 021 809 50 92 ou par mail à info@boucherie-ledermann.ch
Les commandes passées jusqu'au lundi à midi vous seront livrées le mercredi.
​Montant minimum 80 fr
​Accéder à la liste des produits

     La Boucherie Ledermann c'est :

• Une entreprise familiale depuis 100 ans et quatre générations
• Des recettes de charcuteries transmises de père en fils
• Un magasin à Bière et un service de livraison pour la vente en gros sur Vaud, Genève et le Valais 

Horaires du magasin
Lundi, mardi, jeudi, vendredi
08:00 – 12:00, 14:00 – 18:30
​Mercredi fermé
Samedi
08:00 – 12:00, 13:30 – 16:00

Contactez nous

Nos produits récompensés
​à l'IFFA Francfort 2016
​et à la MEFA Bâle 2017

ACTION Pâques
​jusqu'au 10 avril:

Filet mignon de porc entier
35.00 fr/kg
​Charbonnade de boeuf
4.00 fr/100g
Charbonnade de porc
2.90 fr/100g
Charbonnade de poulet
3.00 fr/100g
Lard fumé tranché
2.65 fr/100g
Chipolatas de porc nature, paprika, curry, tomate-mozzarella, chipolatas de poulet, chipolatas de veau nature ou lardées, merguez pasteurisées 2.29 fr/100g
Saucisson vaudois sec tranché
3.90 fr/100g
Rôti/broche de porc aux herbes  22.00 fr/kg
Tartare de boeuf 3.00 fr/100g
Sauce pour tartare 3.20 fr/100g
Tranche de cou de porc marinées paprika, aux herbes, olive-basilic, à l'ail  2.28 fr/100g
Gigot d'agneau roulé sans os
28.00 fr/kg
​Carré de porc préparé
15.50 fr/kg
(sur commande)
Le carré est pesé avec os ~10kg
Une fois préparé reste ~9kg de viande prête
à consommer, soit :
Une quinzaine de côtelettes, un cou, un filet mignon,
un morceau de filet, ~500g. de viande hachée.
Le tout emballé sous vide à votre convenance.​

Vente directe:

L'assortiment de viande de boeuf Parthenais du Parc Jura Vaudois
Emballé selon vos souhaits
330.-/le carton de 12 kg